{"id":111565,"date":"2023-04-05T13:29:42","date_gmt":"2023-04-05T13:29:42","guid":{"rendered":"https:\/\/roblan.com\/?p=111565"},"modified":"2023-04-05T13:29:42","modified_gmt":"2023-04-05T13:29:42","slug":"iluminacion-restauracion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/roblan.com\/es\/iluminacion-restauracion\/","title":{"rendered":"La iluminaci\u00f3n de un local es un factor determinante a la hora de disfrutar de una experiencia en restauraci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Si quieres descubrir m\u00e1s informaci\u00f3n sobre el <a href=\"https:\/\/roblan.com\/roblan-news\/iluminacion-en-la-hosteleria\/\">impacto de la iluminaci\u00f3n en el sector de la restauraci\u00f3n<\/a>, este es tu post. Te explicamos al detalle las conclusiones de nuestro informe <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cImpacto de la iluminaci\u00f3n en el sector de la hosteler\u00eda, 2023\u201d<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">, elaborado con el <a href=\"https:\/\/roblan.com\/roblan-news\/roblan-club-hosteleria\/\">apoyo<\/a> de la <a href=\"https:\/\/www.cehe.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Confederaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a<\/a>.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><b>La iluminaci\u00f3n, fundamental en restauraci\u00f3n<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Seg\u00fan nuestro estudio, para <\/span><b>el 71,3% de la poblaci\u00f3n la iluminaci\u00f3n de un local es un factor determinante a la hora de disfrutar de una experiencia en restauraci\u00f3n, incluso por encima de elementos como la decoraci\u00f3n, el ruido o la m\u00fasica.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Es m\u00e1s, a la hora de escoger un local, la iluminaci\u00f3n exterior se mostr\u00f3 como el primer paso para atraer a los clientes para el 78,1%, destacando que <\/span><b>el 70,3% optaba por un local con entrada iluminada y luz c\u00e1lida en el interior.<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La iluminaci\u00f3n es tambi\u00e9n clave en lo que a la experiencia culinaria se refiere: <\/span><b>influye en la percepci\u00f3n de calidad que tiene el 62,3% de los usuarios frente a la comida o bebida escogida. <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Adem\u00e1s, ayuda a generar experiencias de consumo agradables: <\/span><b>el 81,3% cree que se puede crear un ambiente acogedor gracias a la luz escogida<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> y, con ello, ver <\/span><b>incrementado el\u00a0 tiempo de permanencia en el local (56,3%) y el n\u00famero de comidas o bebidas consumidas (44,5%)<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">As\u00ed, analizando los diferentes momentos de consumo, concluimos que el usuario piensa que<\/span><b> la iluminaci\u00f3n es fundamental a la hora de poder leer el men\u00fa o disfrutar de la comida (88%) y de hacer uso de los accesos (82,3%)<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Le siguen otros factores como encontrar la mesa (81%) o la fachada del <a href=\"https:\/\/roblan.com\/sin-categorizar\/la-importancia-de-la-iluminacion-led-en-bares-y-restaurantes\/\">restaurante<\/a> (78%), pagar la cuenta (75%) o tener una conversaci\u00f3n (70%).\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><b>La iluminaci\u00f3n en funci\u00f3n de las experiencias<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Del mismo modo, cualquier iluminaci\u00f3n no vale: el usuario sabe que hay una luz ideal para cada momento, como <\/span><b>la tenue para conversar (48%) o encontrar la mesa (34%) y una iluminaci\u00f3n mayor para leer el men\u00fa (38%) o hacer uso de los aseos (42%)<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Asimismo, en una primera cita el usuario opta por una iluminaci\u00f3n c\u00e1lida, nunca excesiva y bien repartida por el local, generando un ambiente acogedor para dar espacio a la intimidad y el romance.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pensando en otros momentos de consumo, como <\/span><b>salir con los amigos, se opta por restaurantes con poca luz e iluminaci\u00f3n, que generan una sincron\u00eda entre el espacio y su luz. <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Por ejemplo, posicionar un foco lum\u00ednico puntual y c\u00e1lido tras las botellas muestra el prop\u00f3sito de un local experto en cocteler\u00eda; un espacio muy amplio con luces sobre las mesas o grupos de mesas logra generar ambientes individuales entre los grupos de comensales.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cTras analizar las respuestas de los usuarios, creemos que hay mucho margen de mejora. El consumidor ha detectado que estos problemas de iluminaci\u00f3n han provocado que el comensal no est\u00e9 a gusto (41,2%), que est\u00e9 menos tiempo del esperado en el local (29,8%) o que no pueda ver bien mientras disfruta de su experiencia hostelera (24,5%)\u201d, explica Raquel Pereira, directora de marketing y comunicaci\u00f3n de ROBLAN. Es m\u00e1s, solo uno de cada diez (12,3%) cree que la iluminaci\u00f3n no ha sido para nada relevante en su experiencia.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfQuieres descubrir m\u00e1s datos sobre la iluminaci\u00f3n en restauraci\u00f3n? Solicita el informe \u00edntegro registr\u00e1ndote <\/span><a href=\"https:\/\/baresconluzpropia.roblan.com\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">en este link.<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si quieres descubrir m\u00e1s informaci\u00f3n sobre el impacto de la iluminaci\u00f3n en el sector de la restauraci\u00f3n, este es tu post. Te explicamos al detalle las conclusiones de nuestro informe \u201cImpacto de la iluminaci\u00f3n en el sector de la hosteler\u00eda, 2023\u201d, elaborado con el apoyo de la Confederaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a.\u00a0 La iluminaci\u00f3n, fundamental [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":111580,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[13,24],"tags":[68,69,34,15,17,75,54,73,74],"class_list":["post-111565","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-tendencias_de_iluminacion","tag-bares","tag-hosteleria","tag-iluminacion","tag-iluminacion-led","tag-led","tag-luces","tag-luces-led","tag-restauracion","tag-restaurantes"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.2 - 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